Sušička na ovoce - jak mlsat zdravě
Již naše babičky připravovaly zdravé laskominy - sušené křížaly, tedy sušená jablka a sušené švestky. Dříve mnoho sladkostí nebylo, a proto v zimě přišly tyto lahůdky k chuti. Dnes je sušené ovoce velmi populární a je běžně k dostání v obchodech, od klasického tuzemského až po exotické ovoce. Dnes již přežitou klasickou troubu, ve které se při sušení zničily vitamíny a důležité látky, nahradila sušička ovoce.
Za jakým účelem si pořizujeme sušičku ovoce? Toto zdravé mlsání si v suchém stavu uchovává až 80 % vitamínů, nejvíce A, C, B, vlákninu a minerály. Při sušení nekonzervujeme, nýbrž sušíme bez přidání cukru a barviv.
Dnešní sušičky s termostatem a regulátorem umožňují regulaci teploty při sušení. U lepších modelů je kromě tohoto standardu i síto a miska z fólie k pečení placek z mixovaného ovoce. Teplota sušení se nastavuje od 35 do 60 °C. Sušička je tvořena spodním dílem, kde jsou otvory pro nasávání vzduchu. Ten se zahřívá na požadovanou teplotu řízenou termostatem a po obvodu sušících sít se dostává do vnitřního prostoru. Část vzduchu je upouštěna ven ze sušičky a část se vrací zpět, dohřívá se na potřebnou teplotu a cirkuluje opět uvnitř přístroje. Tento proces probíhá otvory ve středu sít a víku. Sušičky disponují několika síty, obvykle pěti, ale je možné si je podle potřeby dokoupit. Každý výrobce v návodu doporučí množství sít, které můžete použít. Tento úžasný pomocník by neměl chybět v každé moderní kuchyni, kde se mlsá zdravě.
Zralé ovoce lze sušit vesměs všechno, tak zdravou dobrou chuť.
Nejnovější
Nejlépe hodnocené
Nejčtenější
- Rustikální kuchyně aneb kuchyň tak trochu jinak
- Řešení rekonstrukce bytového jádra
- Inspirace pro renovaci kuchyně v panelovém bytě
- Jak se poprat s malým prostorem v paneláku?
- Skleněné desky jako obklad?
- Klasika od předního výrobce v ČR
- Moderní kuchyně KORYNA
- TOP výběr
- Bar v kuchyni
- Špičkový design za SUPER ceny
- RAKO SAVANA - kvalita z Čech
- Rekonstrukce kuchyňské linky - Volba prostoru
- Desky - hlavní část kuchyňské linky
- To nejlepší od HANÁKA
- Moderní kuchyně
